Wbarret són els reptes i les oportunitats que s'enfrontenemportarenvasos d'aliments?
Productes de protecció prioritaris
Els experts van confirmar que les safates són la forma preferida d'envasos d'aliments llestos per als consumidors globals (34%).Al Regne Unit i al Brasil, les proporcions de preferència pels palets arriben al 54% i al 46%, respectivament.
A més, les bosses (17%), les bosses (14%), les tasses (10%) i les olles (7%) són les més populars entre els consumidors de tot el món.Després de la protecció del producte (49%), l'emmagatzematge del producte (42%) i la informació del producte (37%), els consumidors globals classifiquen la comoditat de l'ús del producte (30%), el transport (22%) i la disponibilitat (12%) com a superior. temes prioritaris.
A les economies emergents, la protecció dels productes està especialment preocupada.A Indonèsia, la Xina i l'Índia, els consumidors que prioritzen la seguretat alimentària representen el 69%, el 63% i el 61%, respectivament.
L'epidèmia també ha agreujat la preocupació dels consumidors sobre la higiene.Des de l'esclat, el 59% dels consumidors a tot el món creu que la funció protectora dels envasos és més important.El 20% dels consumidors d'arreu del món prefereixen utilitzar més envasos de plàstic amb finalitats epidèmiques i de sanejament, mentre que el 40% dels consumidors admeten que els envasos de plàstic són una "necessitat innecessària".
Seguretat alimentària i sostenibilitat
La protecció dels aliments és un tema clau en la innovació dels envasos d'aliments preparats per al consum, així com en els motors de sostenibilitat i aïllament estretament relacionats.
Els experts creuen que l'impacte ambiental també és un tema important en el sector de la restauració."A Europa, la gent està prestant especial atenció a les alternatives de plàstic i solucions d'envasament que minimitzen l'impacte sobre el medi ambient sense comprometre la seguretat alimentària.Una altra tendència clau és garantir que els consumidors i els fabricants minoristes i d'aliments siguin fàcils de manejar".
Reptes de l'economia circular
La reducció del plàstic segueix sent la principal demanda dels consumidors d'envasos d'aliments preparats.A més, les lleis cada cop més estrictes exigeixen reciclabilitat i reciclatge, i la seguretat alimentària i la higiene són "sempre les més importants".
Els experts van explicar: “A la pràctica, la reciclabilitat sovint varia dins i entre països, depenent de la infraestructura existent.Des d'una perspectiva regional, això de vegades té implicacions per al desenvolupament de productes i la gestió de la gamma de productes.desafiament.
Un dels principals reptes de l'economia circular dels envasos alimentaris és la greu manca de subministrament de materials reciclats homologats per a l'envasament d'aliments."Els materials que es poden utilitzar, com el PET, encara no s'han utilitzat a gran escala".
La demanda de COVID-19 augmenta
A causa de l'epidèmia, ha augmentat la demanda de solucions d'envasament d'aliments preparats per a menjar per emportar i repartir en restaurants.
A causa del confinament i les restriccions socials, el nombre de lliuraments d'aliments a la porta ha augmentat considerablement.Segons dades d'Innova Market Insights, des de l'esclat de l'epidèmia, el 35% dels consumidors a tot el món han augmentat l'ús dels serveis de lliurament a domicili.El nivell de consum al Brasil està per sobre de la mitjana i més de la meitat (58%) dels consumidors opten per comprar en línia.
A més, l'enquesta també mostra que el 15% dels consumidors a tot el món no esperen tornar als hàbits de compra normals després de l'epidèmia.Al Regne Unit, Alemanya i l'Uni.LK En els Estats Units, s'espera que fins a un 20% dels consumidors continuïn amb els seus hàbits de consum durant l'epidèmia.
FUTUR Technology: comercialitzador i fabricant d'envasos d'aliments sostenibles a la Xina.La nostra missió és crear solucions d'envasos sostenibles i compostables que beneficiïn el nostre planeta i els nostres clients.
Hora de publicació: 13-agost-2021